Miód z Czarną Porzeczką

Kremowany miód z liofilizowaną czarną porzeczką stanowi wyjątkowe połączenie naturalnego miodu wielokwiatowego i liofilizowanych owoców czarnej porzeczki. Proces liofilizacji polega na usuwaniu wody z owoców w niskiej temperaturze, co pozwala zachować ich naturalny smak, aromat, kolor i wartości odżywcze. Dzięki temu nasz miód nie tylko zachwyca smakiem, ale także obfituje w witaminy, minerały i antyoksydanty.

Czarna porzeczka to owoc obfitujący w witaminę C, witaminę A, potas i błonnik. Wspiera odporność organizmu, działa przeciwzapalnie i antyoksydacyjnie. Połączenie czarnej porzeczki z miodem tworzy prawdziwą bombę witaminową, idealną do spożycia w okresie jesienno-zimowym.

Idealny do koktajli, herbaty i deserów

Miód z czarną porzeczką liofilizowaną to doskonały dodatek do herbaty. Słodki smak miodu doskonale współgra z kwaśną nutą czarnej porzeczki. Można go również dodawać do deserów, jogurtów, owsianek, a także wykorzystać jako bazę do zdrowych i pysznych koktajli.

Miód Kremowany co to jest i jak powstaje?

Miód kremowany to taki miód, który został specjalnie przetworzony. Dzięki temu jest gładki i łatwo się rozsmarowuje. Jest też jaśniejszy niż zwykły płynny miód tego samego rodzaju. Wytworzenie takiego miodu został po raz pierwszy opatentowany w 1935 roku, a od tego czasu odkryto różne metody. W miodzie kremowanym jest dużo małych kryształków, które zapobiegają tworzeniu się dużych kryształków, jakie czasem występują w miodzie bez przetworzenia. Proces ten sprawia, że miód jest gładki i idealny do smarowania na chlebie czy dodawania do jedzenia. To dlatego, że glukoza w miodzie tworzy kryształy, które są naturalnie białe. Dzięki temu miód kremowany zawsze ma jaśniejszy kolor niż zwykły płynny miód tego samego rodzaju kwiatowego.